Gulai Pedas Ati Ampela

Gulai Pedas Ati Ampela

Sebagai seorang ibu, ibu selalu memikirkan menu yang bergizi dan bermanfaat untuk anak-anak nya. Ampela maupun hati ayam kaya akan berbagai mineral yang diperlukan tulang dan gigi, seperti seng, fosfor, magnesium, dan kalsium. Resep gulai pedas ati ampela ini di turun kan oleh ibu kepada saya.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 5 pcs ati ayam, cuci bersih
  • 5 pcs ampela ayam, cuci bersih
  • 300 ml santan
  • 1 sdm garam
  • ½ sdm gula
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun salam

 

Bumbu Halus:

  • 7 buah cabe rawit
  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • ½ ruas jari kunyit
  • ¼ ruas jahe
  • ½ ruas lengkuas

 

Cara Memasak:

  1. Rebus ati ampela hingga matang dengan menambahkan daun salam, angkat dan tiriskan
  2. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan daun jeruk, serai dan daun kunyit. Kemudian masukkan ati ampela yang sudah direbus, aduk hingga bumbu tercampur rata
  3. Tuang santan kedalam tumisan bumbu, masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah. Kemudian tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk lalu masak kembali hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.
Resep dari Nurwatini
Gulai Kikil Nanas

Gulai Kikil Nanas

Gulai tapi dengan citarasa pedas, asam manis gurih dan segar, sangat menggugah selera. Selain potongan nanas yang agak matang, kunci kenikmatan sajian ini terletak pada paduan serai dan daun jeruk purut. Aroma khas rempah daun jeruk sangat dominan. Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, salah satu tips nya adalah penggunaan bahan bahan yang berkualitas dan masih segar. Aku menggunakan kulit sapi yang fresh baru diolah serta buah nanas yang benar-benar tua atau masak. Untuk menumis aku menggunakan PALMIA yang menyempurnakan harum dan taste yang lebih tajam pada bumbu saat ditumis.

Istikhoroh Yosefa
PizzaRot Kentang Bayam Keju

PizzaRot Kentang Bayam Keju

8 Porsi

Rizki Permata
Steak Kornet Tahu

Steak Kornet Tahu

Berawal dari iseng pengen bikin menu istimewa utk keluarga tersayang. Finally muncullah ide masak Steak Tahu Kornet. Steak Tahu Kornet ini mudah kok bikinnya. Berbahan dasar sederhana dari tahu dan kornet namun memiliki rasa yg WOW di lidah karena adanya sentuhan margarin PALMIA. Fix menu ini jadi salah 1 menu favorit keluarga saat berkumpul dirumah. Jadi tertantang utk ikut #KreasiMasakanWOW yg diadakan oleh PALMIA. Izin join challengenya yaa. Steak Tahu Kornet siap beradu dengan menu menu istimewa lainnya. #PalmiaBikinWOW #PalmiaMargarine

Listya Bellianawati
Mie Kangkung Ayam Asam Manis

Mie Kangkung Ayam Asam Manis

untuk 1 porsi dewasa

Dwi Sari
Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di JD.id Beli Palmia di Alfacart