Terong Hijau Kuah Santan
Terong hijau bulat biasanya enak dilalap. Dimasak kuah santanpun tak kalah enaknya.
Kentang Cuin Cabe Merah
Masakan Ibu sederhana tapi mampu menaikkan selera makan. Kentang Cuin Cabe Merah resep masakan ibu yang nikmat. Kentang goreng mengandung kalium yang cukup tinggi, yakni 435 mg dalam 100 gram. Kalium diperlukan untuk mengatur detak jantung, menjaga fungsi otot dan saraf, serta membantu mengolah karbohidrat menjadi energi.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- Palmia Margarine Serbaguna 3 sdm
- Cumi asin 100 gr
- Kentang 250 gr ( potong dadu)
- Garam secukupnya
- Gula 1 sdt
- Daun jeruk 2 lembar
Bumbu Ulek:
- Cabe merah 10 buah
- cabe rawit 6 buah
- Bawang merah 7 siung
- Bawang putih 3 siung
- Tomat merah 1 buah
Cara Memasak:
- Rendam cumi asin dengan air panas selama 5 menit lalu buang airnya
- Goreng kentang dan cumi asin
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna hingga cair lalu masukkan bumbu ulek, gula, garam dan daun jeruk tumis hingga matang
- Masukkan cumi asin dan kentang goreng , masak hingga matang lalu sajikan
