#PalmiaPoints2021
Bahan:
500 gr ayam
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam
500 ml minyak untuk menggoreng
4 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bahan pelapis:
200 gr tepung terigu
2 sdt baking powder
25 gr maizena
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
Bahan pencelup:
150 ml air es
Bahan sambal bawang:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 cabai merah besar
7 buah cabai rawit merah
1/2 batang serai, diiris
1 sdt garam
Gula pasir secukupnya
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis
Cara memasak:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Campur rata bahan pelapis. Gulingkan ayam di atasnya.
3. Celup ayam ke dalam air es.
4. Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil dicubit-cubit dan diangkat-angat.
5. Goreng dalam minyak dan Palmia Margarin Serbaguna yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
6. Sambal bawang, ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, dan serai.
7. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis sambal di atas api kecil hingga harum dan matang. Tambahkan garam. Aduk rata.
8. Sajikan Ayam kriuk dan campur dengan sambal pedas.
Selama pandemi ini makin banyak waktu dirumah. Kaya sekarang nih aku sebagai ibu rumah tangga yang punya waktu bareng keluarga, makin rajin menyiapkan masakan favorite request keluarga terutama makanan favorite anakku. Salah satunya Mie Goreng Sayur apalagi dimasak menggunakan Palmia Margarin Serbaguna. Pokoknya masakan jadi lebih nikmat bikin lahap makan.
Biasanya tuh aku buatin bekal untuk anak-anak yang biasa-biasa aja, tapi hari ini tuh insting aku bekerja berkat adanya PALMIA garlic. Makanya sekarang aku buatin Nasi Bento Mobil Palmia yang ngga perlu ribet kupas2 bawang tapi masakkan yang aku buat jadi Makin WOW banget.
Olahan ayam yang amat mudah pembuatannya, tidak perlu blender atau mengulek bumbu, cukup dicampur saja bumbu2nya lalu dimarinasi dan dioven.
