Kembung Tumis Cabe Hijau

#PalmiaPoints2023

Bahan:

• 250 gr ikan kembung, bersihkan dan marinasi lalu goreng
• 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, geprek
• 1 ruas jari lengkuas, geprek

Bumbu Iris:

• 10 buah cabe hijau
• 6 buah bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 1 buah tomat hijau

Cara Memasak:

1. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Tambahkan cabe, jahe, lengkuas, serai dan tomat, oseng kembali hingga cabe layu
2. Masukkan ikan kembung yang sudah di goreng, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap
3. Angkat dan sajikan.