Rendang Balungan Daun Pepaya Jepang

Rendang Balungan Daun Pepaya Jepang

Rendang adalah salah satu resep asli Indonesia yang sudah mendunia. Sebenarnya bahan dasar rendang itu aslinya daging sapi. Tapi sekarang banyak yang mengolah sayuran / tahu / tempe / jamur dengan memakai bumbu rendang. Kali ini saya.mencoba mengolah daun pepaya Jepang dan balungan / tulang ayam dengan memakai bumbu rendang. #PalmiaPoints2021

#PalmiaPoints2021

Bahan :

  • 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna 500 gr balungan / tulang ayam
  • 1 ikat daun pepaya jepang Secukupnya garam Sepotong gula merah
  • 3 sdm kelapa sangrai tumbuk 300 ml air
  • 100 ml santan cair instant

Bumbu halus :

20 buah cabe merah keriting

10 cabe rawit merah

3 cm kunyit

3 butir kemiri

2 cm jahe

4 siung bawang putih

8 siung bawang merah

10 butir merica

1 sdt ketumbar

1/4 sdt jintan

Bumbu segar :

Sepotong lengkuas, memarkam

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk, sobek-sobek

1 batang serai, memarkan

Cara memasak :

1. Petik daun pepaya jepang, rebus hingga lunak lalu tiriskan.

2. Blender bahan bumbu halus.

3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

4. Masukkan balungan / tulang ayam, aduk-aduk hingga tulang ayam berubah warna.

5. Masukkan Daun pepaya jepang yang sudah direbus, air, garam dan gula merah. Masak hingga mendidih, kecilkan api lalu tutup wajannya.

6. Setelah airnya susut dan bumbunya meresap masukkan santan dan kelapa sangrai tumbuk lalu aduk hingga rata.

7. Masak beberapa saat agar semuanya menyatu sempurna lalu cek rasa.


Resep dari Enni Faizah
Mongolian Beef With Wijen

Mongolian Beef With Wijen

Daging sapi Mongolia adalah hidangan yang disajikan di restoran China-Amerika dan Cina-Australia yang terdiri dari irisan daging sapi, biasanya steak panggul, dan tumis dengan sayuran dalam saus coklat gurih, biasanya dibuat dengan saus hoisin, kecap, dan cabai Daging sapi Mongolia adalah hidangan yang disajikan di restoran China-Amerika dan Cina-Australia yang terdiri dari irisan daging sapi, biasanya steak panggul, dan tumis dengan sayuran dalam saus coklat gurih, biasanya dibuat dengan saus hoisin, kecap, dan cabai Daging sapi Mongolia adalah hidangan yang disajikan di restoran China-Amerika dan Cina-Australia yang terdiri dari irisan daging sapi, biasanya steak panggul, dan tumis dengan sayuran dalam saus coklat gurih, biasanya dibuat dengan saus hoisin, kecap, dan cabai Mongolian beef adalah hidangan yang disajikan di restoran China - Amerika dan China - Australia yang terdiri dari irisan daging dan tumis sayuran dan disajikan dengan segelas saus coklat gurih, bisanya juga sebagai lauk untuk santapan makan

Telur Balado Bumbu Ketumbar

Telur Balado Bumbu Ketumbar

Telur di balado dengan bumbu ketumbar. Ada rasa khas ketumbar yang menjadi ciri khas balado resep dari ibu. Hingga kini masih menjadi top request dirumah.

Roti Keju Gulung

Roti Keju Gulung

Selamat mencoba.

Nasi Goreng Ala Korea

Nasi Goreng Ala Korea

Bikin nasi goreng udah jadi rutinitas setiap hari. Kalo gak di waktu sarapan, Anak-anak bakal nagih saat makan malam. Nah kali ini aku bikin nasgor yang Terinspirasi dari korea. Selamat mencoba

Beli Produk Palmia