Sambal Tempe Teri Medan
Sambal selalu menjadi menu utama yang menemani santapan siang. Keluarga selalu suka kalau makan harus ada sambal baru lahap.
Kalio Jengkol Gurih
Jengkol di masak kalio selalu menjadi favorit saat di sajikan di acara arisan keluarga. Disantap bersama nasi hangat, sangat menggugah selera. Jengkol pulen dan lembut dan kuahnya kalio nya pun gurih. Aku menumis bumbu kalio menggunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk rasa lezat gurih yang di rasa.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 20 jengkol, belah dua lalu rebus hingga lembut
- 800 ml santan
- 1 sere, geprek
- ½ daun kunyit, ikat simpul
- 2 daun salam
- 4 daun jeruk
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu Halus:
- 10 cabe merah
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- ½ ruas jahe
- 4 kemiri
- ½ sdm ketumbar
Cara Membuatnya:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum
- Masukan jengkol dan santan aduk-aduk
- Masukkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut dan mengental, cek rasa lalu angkat
#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
