Terong Kentang Udang Balado
-
Jering Teri Lado Ijo
Jering merupakan salah satu bahan masakan yang memiliki tekstur dan rasa yang khas. Dengan bahan yang ada di rumah bisa saya kelola menjadi masakan pedas.bermodal dengan resep yang saya pelajari dari ibu saya.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 250 gram jering
- 200 gram ikan teri
- Minyak goreng
- Palmia Margarine Serbaguna
Bahan Ditumbuk Kasar:
- 100 gram cabai hijau
- 7 butir bawang merah
- Garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
- Geprek jering yang sudah direbus, goreng dengan minyak panas hingga warnanya kuning kecokelatan dan teksurnya kering lalu angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah diulek kasar dengan tiga sendok makan minyak goreng dan 2 sendok makan Palmia Margarine Serbaguna, masukkan jering goreng ke dalam ulekkan bumbu lalu masak hingga bumbu meresap lalu jering teri lado ijo siap di santap.
