Semur Pedas Manis Ayam Kentang Pipih
Semur identik dengan rasa yang manis, berhubung keluarga saya kurang menyukai masakan yang terlalu manis jadi saya mengkreasikan bagaimana tetap mempunyai cita rasa semur namun ada rasa pedas-pedas manisnya.
Jengkol Sambalado Udang
Salah satu menu favorit kalo lagi berkumpul keluarga. Jengkol di sambalado dengan udang. Ku goreng dengan menambahkan Palmia Margarine Serbaguna agar sambalado bertambah gurih.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 250 gr udang, bersihkan kepala dan buntut
- 10 jengkol, direbus ampe lembut
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Haluskan:
- 8 cabe merah
- 5 rawit merah
- 5 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 tomat merah
Langkah Memasak:
- Panaskan minyak dan Palmia Margarine Serbaguna, goreng jengkol yang telah direbus sebelumnya, sisihkan.
- Goreng udang hingga matang, sisihkan ke tepi penggorengan lalu tumis cabe yang telah dihaluskan aduk-aduk bersama udang
- Masak dengan api kecil, tambahkan garam, kaldunjamir dan gula masak hingga cabe matang masukkan jengkol aduk lalu angkat
#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
