Sop Telur Puyuh Ayam Sedar
Enak disantap ketika sedang tidak enak badan.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
15 jengkol, belah 2
50 gr teri
1 sdt garam
1 sdt gula
1 tomat merah, iris
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Minyak goreng secukupnya
Tumbuk asal pecah :
20 cabai hijau
6 bawang merah
2 bawang putih
1 sdt garam
Langkah memasak :
1. Rebus jengkol bersama daun pandan hingga lembut, angkat. Goreng jengkol lalu tumbuk agar pipih.
2. Goreng teri, sisihkan.
3. Panaskan minyak bersama Palmia Margarin Serbaguna, tumis cabai dan tomat. Tambahkan gula dan garam lalu masukan jengkol dan teri. Masak hingga cabe matang lalu angkat.
Masakan ibu selalu bergizi, Bakso Gambas Bicis resep ibu yang memakai gambas. Gambas kaya akan kalsium dan fosfor, mineral yang diperlukan untuk kesehatan tulang dan gigi. Sumber vitamin B12 yang ditemukan dalam gambas penting untuk produksi sel darah merah, fungsi saraf, dan metabolisme energi.
Salah satu jurusku saat waktu sangat mepet tapi.harus menyiapkan menu sarapan untuk keluarga kecilku adalah memasak yang simple-simple saja. Meskipun simple bukan berarti mengabaikan kandungan gizi pada masakannya. Aku usahakan ada unsur sayur dalamnya. Salah satu menu andalanku adalah Tumis putren yang di dalamnya aku tambahkan juga daging ayam. #PalmiaPoints2021
Urap sayuran resep dari ibu, bumbunya ditumis agar lebih tahan lama. Untuk level pedasnya disesuaikan dengan selera. Karena anak-anak sudah pada bisa makan pedas, maka kubuat sedikit pedas dan anak-anak suka.