Tempoyak Ikan Nila Terong Hijau

Tempoyak Ikan Nila Terong Hijau

Tempoyak adalah fermentasi buah durian. Digulai dengan ikan sangat menggugah selera. Aku sering memasaknya dengan menggunakan resep ibu. Resep ibu selalu juara

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 1 ekor ikan nila
  • 5 buah terong hijau
  • 200 gr tempoyak

 

Bumbu Halus:

  • 50 gram cabai rawit (geprek)
  • 1 batang serai
  • 2 ruas jari kunyit
  • 4 sdm gula
  • secukupnya garam
  • 1 gelas air
  •  Palmia Margarine Serbaguna 

 

Cara Membuat:

  1. Bersihkan ikan terlebih dahulu kemudian potong-potong dan taburi garam dan jeruk nipis diamkan sesaat
  2. Haluskan cabai dan kunyit geprek serai
  3. Larutkan tempoyak dengan air dalam panci. Masukkan serai dan bumbu yang sudah dihaluskan, lanjutkan masukkan ikan dan terong 
  4. Tambahkan gula dan garam. Jerang diatas kompor dengan api sedang sambil sesekali diaduk. Saat mulai mendidih tambahkan Palmia Margarine Serbaguna secukupnya 
  5. Cek rasa, jika sudah pas rasanya boleh diangkat dan sajikan.
Resep dari Elva Rahmi
TUMIS BOKCOY ENOKI

TUMIS BOKCOY ENOKI

Kreasikan yuk jamur enoki dengan bokcoy yang sehat untuk menu makan spesial si kecil.

Palmia
Ayam Lada Hitam Palmia Simple

Ayam Lada Hitam Palmia Simple

Ayam Lada Hitam favorit keluarga. kandungan senyawa dan kandungan nutrisi  lada hitam memiliki segudang manfaat untuk kesehatan, di antaranya: Meredakan rasa sakit, Mengobati diare, Mengatasi sembelit

Tri asmoro eka pria
Sambal Salmon Sere Tabia

Sambal Salmon Sere Tabia

Assalamualaikum Ini cocok banget untuk hidangan berbuka Puasa Loh..Sambal salmon Sere Tabia di sini aku memakai Royal Butter Palmia Margarine untuk memfried ikan salmonnya dan dicampuran sambal ya. Menjadikannya jadi lebih enak banget rasanya pedes dan gurihnya mantap.

Liezda meivana
Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Sebagai istri yang juga bekerja sekaligus suka memasak, aku selalu berupaya untuk memasak hidangan yang sehat untuk suamiku tercinta. Kita berdua sama-sama orang Jawa, dan sama-sama suka makanan yang berkuah. Nah masakan khas kudus yang juga legendaries adalah Soto Kudus. Saat memasak Soto Kudus ini mengingatkan ku akan halamanku tercinta. Resep Soto Kudus pun sudah turun temurun sampai ke generasiku hehehe. Soto Kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Semangkuk porsi soto kudus akan terasa lebih nikmat jika ditambah dengan perasan jeruk nipis, taburan daun bawang, dan bawang goring…sensasi aroma nya segar dan menggoda.

Melinda Niswantari

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia