Pindang Tongkol Suwir
Pindang tongkol suwir ini paling nikmat dengan bumbu pedasnya . Dimakan sama sayur bayam atau teman nasi putih pun sangat nikmat #KreasiMasakanWOW #PalmiaMargarin #PalmiaBikinWOW
Tempoyak Ikan Nila Terong Hijau
Tempoyak adalah fermentasi buah durian. Digulai dengan ikan sangat menggugah selera. Aku sering memasaknya dengan menggunakan resep ibu. Resep ibu selalu juara
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 1 ekor ikan nila
- 5 buah terong hijau
- 200 gr tempoyak
Bumbu Halus:
- 50 gram cabai rawit (geprek)
- 1 batang serai
- 2 ruas jari kunyit
- 4 sdm gula
- secukupnya garam
- 1 gelas air
- Palmia Margarine Serbaguna
Cara Membuat:
- Bersihkan ikan terlebih dahulu kemudian potong-potong dan taburi garam dan jeruk nipis diamkan sesaat
- Haluskan cabai dan kunyit geprek serai
- Larutkan tempoyak dengan air dalam panci. Masukkan serai dan bumbu yang sudah dihaluskan, lanjutkan masukkan ikan dan terong
- Tambahkan gula dan garam. Jerang diatas kompor dengan api sedang sambil sesekali diaduk. Saat mulai mendidih tambahkan Palmia Margarine Serbaguna secukupnya
- Cek rasa, jika sudah pas rasanya boleh diangkat dan sajikan.
