Sambal Goreng Belacan Teri
Sambal goreng dengan belacan dan isiannya teri, nikmat sekali. Menu rekomen untuk bulan puasa.
Cumi Asin saus Mentega
Ibu saya romantis karena memasak untuk kesenangan orang rumah. Seorang Ibu kadang memasak untuk kreatifitas, kesehatan batin dan jasmaninya sendiri. Maka dari itu membuat Ibu saya memiliki bisnis kuliner sendiri. Kadang saya tak habis pikir, sepulang jualan Ibu masih nekat membawa sekresek belanjaan untuk dimasak. Kadang ketika ditaraf kelelahan Ibu memasak seadanya di kulkas dan dapur lalu bilang " Kita makan ini aja ya Ibu gasempat belanja"
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
250 gr cumi asi
½ potong bawang bombay, iris
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
2 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm saos tomat
2 sdm mentega *Palmia Serba Guna*
½ sdt chicken powder
± garam
± gula
Cara memasak :
1. Rendam cumi asin ±5menit lalu cuci bersih dan potong kecil-kecil atau sesuai selera, sisihkan.
2. Haluskanatau cincang bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.
3. Tumis mentega, bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.
4. Masukan sedikit air, kecap manis, saos tiram dan saos tomat aduk hingga rata.
5. Masukan cumi lalu bumbui sesuai selera, masak cumi sampai matang dan air habis.
6. Cumi Asin Saus Mentega siap dihidangkan!
