Bola-Bola Rempah Daging
Campuran daging dengan kelapa muda, lalu digoreng. Enak banget buat makan siang.
Jariang Sambal Cabe Kariang
Jariang atau jengkol ternyata enak di sambal dengan cabe kariang atau cabe kering. Kata pak suami rasanya khas, jengkolnya enak pulen dan sambalnya pedas gurih. Gurih karena aku menumis nya menggunakan Palmia Margarine Serbaguna.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 15 jariang setengah tua, rendam semalaman
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Haluskan:
- 15 cabe kering yang telah di rendam air panas sebelumnya hingga lembut
- 5 bawang merah
- 1 tomat merah
Cara Memasak:
- Panaskan minyak, goreng jariang dengan api kecil lalu tutup, sekali kali di aduk. Masak hingga kecoklatan angkat
- Tokok jariang hingga pipih, sisihkan
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis cabe yang di haluskan tambahkan garam dan gula
- Masukkan jariang, aduk-aduk lalu angkat
