#PalmiaPoints2021
Bahan-bahannya :
Hati sapi 80 gr, rebus, potong kotak, goreng
Kentang potong kotak, goreng
Cabai merah besar 5 buah rebus
Cabai merah 5 buah rebus
Cabai rawit merah kalau mau pedas, sesuaikan
Tomat 1 buah
Bawang merah 8 buah
Bawang putih 3 buah
Garam, gula, penyedap rasa
Daun jeruk 3 lembar
Sedikit air
Palmia Margarin Serbaguna 5 sdm buat menumis
Cara membuat :
1. Haluskan cabai merah besar, cabai merah, rawit merah, bawang merah, bawang putih dan tomat, sisihkan
2. Tumis bumbu halus tadi dengan Palmia Margarin Serbaguna, masukkan daun jeruknya, tumis sampai harum
3. Tambahkan sedikit air, masak sampai air matang, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
4. Masukkan kentang dan hati sapi yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai rata, dan bumbu tercampur sempurna
5. Tes rasa, bila sudah pass, sambal goreng kentang hati sapi siap disajikan.
6. Sajikan sambal goreng kentang hati dengan nasi panas.
Kailan dimasak singkat sehingga teksturnya masih kress crunchy, berpadu dengan lembutnya jamur champignon, gurihnya saus tiram, dan taburan bawang putih tumis yang harum, membuatnya sangat spesial. Cukup layak sebagai hidangan pesta/acara spesial, tapi juga simple, bisa dimasukkan dalam menu harian kita.
Menggunakan sohun sebagai salah bahannya, sehingga tak hanya dapat disajikan sebagai teman makan nasi namun juga sebagai pengganti nasi. Bumbunya pun sederhana namun rasanya lezat dan aromanya memikat.
Ayam goreng kuah kecap salah satu menu yang di sukai anak-anak. Ayam yang di marinasi kemudian di goreng, lalu di masukkan ke dalam kuah kecap yang di bumbuin bumbu yang di tumis dengan Palmia Margarin Serbaguna
Tumis bayam dengan bumbu minimalis tanpa bawang putih dijamin enak. Kalo tumis menumis saya tidak pake bawang putih mengikuti jejak mbah bu yang gak begitu suka
