Sambalado Tanak Petai Teri
Sambal lado tanak kuliner khas dari Sumatra Barat. . Mirip dengan pembuatan gulai karena menggunakan bumbu yang hampir sama dengan membuat gulai namun lebih menonjolkan rasa pedas dengan pelengkapnya yaitu petai dan teri.
Ikan Layang Tahu Sammer
Masakan ibu selalu bisa menaikan selera makan. Ikan Layang Tahu Sammer resep ibu menjadi menu hari . Manfaat tahu menjadi salah satu makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi, mulai dari protein hingga serat. Makanan ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, sampai mengoptimalkan fungsi otak.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- Palmia Margarine Serbaguna 3 sdm
- Ikan layar 500 gr
- Tahu 5 buah
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Bumbu Halus :
- Cabe merah 10 buah
- Cabe rawit 5 buah
- Tomat 1 buah
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 5 siung
Langkah Memasak:
- Goreng ikan layar dan tahu
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna ke wajan hingga cair masukkan bumbu halus tumis hingga harum dan sambal matang
- Masukkan, gula dan garam masak hingga matang dan rasa pas
- Lalu masukkan ikan layar goreng, dan tahu aduk rata lalu sajikan
