Tekwan Kakap
Tekwan adalah makanan khas Palembang yang mirip bakso ikan, tetapi kuahnya pakai kaldu udang. Dengan resep dari ibu,hari ini saya menyajikan tekwan ikan kakap untuk di jadikan menu santai sore.
Ikan Layang Tahu Sammer
Masakan ibu selalu bisa menaikan selera makan. Ikan Layang Tahu Sammer resep ibu menjadi menu hari . Manfaat tahu menjadi salah satu makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi, mulai dari protein hingga serat. Makanan ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, sampai mengoptimalkan fungsi otak.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- Palmia Margarine Serbaguna 3 sdm
- Ikan layar 500 gr
- Tahu 5 buah
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Bumbu Halus :
- Cabe merah 10 buah
- Cabe rawit 5 buah
- Tomat 1 buah
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 5 siung
Langkah Memasak:
- Goreng ikan layar dan tahu
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna ke wajan hingga cair masukkan bumbu halus tumis hingga harum dan sambal matang
- Masukkan, gula dan garam masak hingga matang dan rasa pas
- Lalu masukkan ikan layar goreng, dan tahu aduk rata lalu sajikan
