Daun Singkong Kuah Kuning Gurih
Kuah kuning gurih dengan bumbu kuning khas. Daun singkong direbus hingga lembut lalu di masukan ke dalam kuah kuning. Sebagai ide menu di bulan puasa
Ikan Gembung Goreng Sambal Dabu-dabu
Ikan gembung digoreng lalu disiram dengan sambal dabu-dabu sangat enak dan nikmat.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 2 ekor ikan gembung, bersihkan
- ½ sdt garam
- 1 sdm air jeruk nipis
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Sambal Dabu-dabu:
- 10 rawit, potong bulat
- 6 cabe merah, potong bulat
- 6 bawang merah, potong kecil
- 1 tomat merah, buang bijinya potong kecil
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula
- 2 buah air jeruk cui
- 5 sdm minyak panas
Cara Membuat:
1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 20 menit.
2. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna lalu goreng ikan hingga matang, angkat.
3. Campur semua bahan sambal dabu-dabu lalu siram dengan minyak panas.
4. Letakan sambal dabu-dabu diatas ikan gembung goreng.
