Ikan Asin Super Balado

Bahan :

1              ons         Ikan asin super (yang sudah matang)

Segenggam           Cabai merah

Sejumput               Cabai rawit

3              siung     Bawang merah

3              siung     Bawang putih

2              buah      Rampai ukuran kecil

Secukupnya       Garam, gula, bumbu lada, penyedap rasa

Sedikit  air

3              sdm       PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu (cabai merah, rawit, bawang, rampai) menggunakan blender.
2. Siapkan teflon, masukkan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA kemudian tumis bawang putih & bawang merah hingga harum.
3. Masukkan bumbu halus yg telah di blender. Masukkan garam, gula, bubuk lada, dll. Masukkan ikan asin yang garing,lalu masukkan sedkit air (agar bumbu tidak mutung).
4. Masak dengan api kecil. Aduk-aduk hingga air mengering dan warna kemerahan.