#PalmiaPoints2021
Bahan :
200 gr ikan asin bulu ayam
100 gr cabai hijau
5 bawang merah
1 tomat merah
1 sdt garam
1 sdt gula
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Minyak secukupnya
Langkah memasak:
1. Goreng ikan asin hingga garing, sisihkan.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis cabai giling tambahkan garam dan gula.
3. Masukan ikan asin aduk sebentar lalu angkat.
Sop ini merupakan menu spesial dikelurga kami. Setiap ada acara agak resmi atau kumpul kumpul biasanya sajian wajibnya ini karena rasanya yg gurih dan segar membuat penikmat kuliner enggan berhenti mengunyah sebelum kenyang. Resep ini dari embah bu yang sudah jelas masaknya enak bumbunya pun tidak rumit.
Sudah lama pengen nyoba, kebetulan di taman samping ada daun pandan juga, jadi deh!
Kwetiau goreng udang satir ini salah satu menu favorit suami. Kwetiau bisa juga di sajikan dengan kuah kaldu.
Ikan salai atau ikan asap mpunyai aroma khas tersendiri saat dimasak. Khas aromanya yang justru menambah selera untuk segera menikmatinya bersam nasi hangat.
