Schotel Mie Ijo dan Daging Sapi
Bosan dg olahan mie yg itu2 saja, coba dengan schotel mie ini. Mienya terbuat dr campuran ekstrak daun katuk (bisa juga diganti sawi atau bayam) supaya sehat, dipadu dg daging sapi cincang yg lezat.
HAMBURG STEAK
Berbeda dengan steak biasa, kali ini menu berbuka dengan Hamburg Steak pasti terasa lebih istimewa karena dipanggang dengan Palmia Garlic Margarin.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-Bahan:
Steak
2 sdm Palmia Garlic Margarin
1 buah bawang bombay kecil, cincang kasar
1 lbr roti tawar kupas kulit, potong dadu 1cm
5 sdm susu murni hangat
200 g daging sapi cincang
1 btr kuning telur
Lada, garam
3 sdm tepung roti Jepang
1 sdm sagu tani
Saus Wafu
3 sdm Palmia Garlic Margarin
1 btr bawang putih, geprek
2 cm jahe, geprek
100 g jus jeruk murni
3-4 sdm kecap asin
4 sdm gula pasir
200 g air
1 sdt kaldu ayam bubuk
Larutan maizena
Cara Membuat:
Hamburg Steak
- Tumis bawang Bombay hingga kecoklatan, sisihkan.
- Rendam roti tawar dalam susu hangat hingga lunak, sisihkan.
- Campur daging, bawang Bombay tumis, roti tawar lunak, telur, garam, lada , sagu tani dan tepung roti . Aduk rata, bulatkan adonan sesuai selera.
- Panaskan Palmia Garlic Margarin. Masak bulatan daging di kedua sisi hingga matang.
Saus Wafu
- Tumis bawang putih dan jahe dalam palmia hingga harum.
- Masukkan jus jeruk, kecap asin, gula pasir, air dan kaldu ayam bubuk, didihkan.
- Kentalkan dengan menggunakan larutan maizena sesuai selera.
- Hias dengan saus.
