Gulai Tunjang Pedas
Gulai tunjang salah satu masakan khas Sumatra Barat. Tunjang memiliki tekstur sedikit alot, di padukan dengan kuah gulai gurih dan pedas makan jadi tambah nikmat. Menu ini salah satu favorit keluarga saya.
Ayam Betutu
Siapa sih yang tidak tau dengan masakan "Ayam Betutut"salah satu kuliner yang berasal dari pulau BALI,yang begitu enk dan lezat apalagi kalau dimasak dengan menggunakan margarin palmia serbaguna ,jadi mangkin lezat dan nikmat.Yang lag penasaran langsung saja ini dia resepnya
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1 ekor ayam kampung dipotong-potong
500 ml air
50 gram Palmia Margarin Serbaguna
6 buah daun jeruk
4 buah daun salam
1 sdm gula
1 sdt lada bubuk
Bumbu halus:
6 Kemiri 5cm
Lengkuas 5cm
Kunyit 5 Rawit merah besar
2 Cabe merah besar
1 sdt Terasi
15 Bawang merah
8 Bawang putih
3cm Kencur
4cm Jahe
4 batang Serai
8 Cabe merah
1 sdt Ketumbar bubuk
Pelengkap
Kacang tanah goreng
Cara membuat:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan daun jeruk sampai harum,masukan potongan daging ayam sambil diaduk -aduk. Masak sekitar 5 menit
2. Tuang air, garam dan gula ,masak sampai kuah menyusut dan mengental. Cicipi rasa .Angkat
3. Ayam Betutut siap dinikmati bersama taburan kacang tanah goreng.
Selamat mencoba.
