Gulai Jengkol Ayam Kampung
Meskipun tanggal tua, ibu tetap menyajikan menu kesukaan anak-anak nya. Dengan bermodal kan ayam kampung ternak sendiri, dan jengkol yang tumbuh di sekitar rumah.

#PalmiaPoints2023

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam kampung,bersihkan dan potong sesuai selera
  • 10 buah jengkol tua, rebus dan geprek
  • 1 btg serai, geprek
  • 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam
  • Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • 500ml santan kental murni
  • 3 sdm PALMIA margarin serbaguna

Bumbu halus:

  • 7 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 7 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • ½ ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdm ketumbar

Cara memasak:

  1. Panaskan PALMIA margarin serbaguna, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan serai,daun salam,dan daun jeruk.
  2. Masukkan ayam kampung, tambah kan air secukupnya. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut sambil sesekali di aduk.
  3. Tuangkan santan dan jengkol. Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan santan mendidih sambil koreksi rasa.
  4. Siap di sajikan.

Resep dari Sri hartini
Lele Goreng Kukumbar

Lele Goreng Kukumbar

Masakan ibu selalu enak dan bergizi, Lele Goreng Kukumbar resep Ibu yang menjadi menu hari ini. Lele merupakan salah satu makanan yang kaya akan nutrisi, salah satunya protein

Mireng Fiwo Sawi Putih

Mireng Fiwo Sawi Putih

Resep masakan ibu Mireng fiwo sawi putih sangat kusuka. Selain cara membuatnya mudah, rasa dari resep masakan ibu ini pun enak dan bergizi

Oseng Pare

Oseng Pare

As a fully housewife ... Meski disibukkan dengan urusan rumah seperti mengurus anak, rumah, dan suami. Memasak saya jadikan stress healing ketika ada sesuatu yang kurang mengenakkan hati. Cukup pare aja yang pahit, kamu jangan hehehe.

Selada Padang

Selada Padang

Menjadi wonder women itu, bagi saya nggak cuma tentang perempuan cerdas, tapi juga para perempuan yang bisa berpikir kreatif. Begitupun dalam urusan makan. Ketika lagi nggak pingin variasi menu makanan selain nasi, harus cepat berpikir karbo penggantinya. Karena jangan sampai, lagi nggak ingin makan nasi, tapi malah asal makan aja. Kadar gizinya bisa jadi nggak seimbang kan. Seperti Selada Padang yang saya buat ini. Menggunakan kentang goreng, telur rebus, dan juga selada serta sayuran lainnya. Plus sausnya yang cukup unik, yaitu perpaduan dari kentang kukus dan juga kuning telur. Dalam satu hidangan, lengkap berisi karbo, protein, dan juga sayuran segar. Dengan menggunakan Palmia Margarin Serbaguna, saus kentangnya jadi lebih gurih dan nikmat.

Beli Produk Palmia