Gulai Jengkol Ayam Kampung

Gulai Jengkol Ayam Kampung

Meskipun tanggal tua, ibu tetap menyajikan menu kesukaan anak-anak nya. Dengan bermodal kan ayam kampung ternak sendiri, dan jengkol yang tumbuh di sekitar rumah.

#PalmiaPoints2023

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam kampung,bersihkan dan potong sesuai selera
  • 10 buah jengkol tua, rebus dan geprek
  • 1 btg serai, geprek
  • 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam
  • Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • 500ml santan kental murni
  • 3 sdm PALMIA margarin serbaguna

Bumbu halus:

  • 7 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 7 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • ½ ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdm ketumbar

Cara memasak:

  1. Panaskan PALMIA margarin serbaguna, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan serai,daun salam,dan daun jeruk.
  2. Masukkan ayam kampung, tambah kan air secukupnya. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut sambil sesekali di aduk.
  3. Tuangkan santan dan jengkol. Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan santan mendidih sambil koreksi rasa.
  4. Siap di sajikan.
Resep dari Sri hartini
Oseng Udang Enoki Wortel

Oseng Udang Enoki Wortel

Oseng Udang Enoki Wortel adalah masakan ibu yang lezat namun cepat proses memasaknya. Wortel baik untuk menjaga kesehatan mata karena mengandung banyak vitamin A, lutein, dan zeaxanthin. Selain itu, wortel juga kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.

Ade arwiyanto
Ayam Putcis Kaldu Jamur

Ayam Putcis Kaldu Jamur

Ibu selalu punya banyak ide masakan, menu hari ini masak Ayam Putcis Kaldu Jamur, resep ibu ini rasanya sangat segar, Ibu mengatakan ayam banyak mengandung vitamin B6, yang diperlukan tubuh untuk memetabolisme karbohidrat, lemak dan protein, memproduksi sel darah merah, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ayam bisa memberikan anda hampir 36% dari seluruh kebutuhan harian vitamin B6

Tri asmoro eka pria
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang Ayam tak kalah lezatnya dengan Rendang-rendang yang lain. Dicobai yukk resepnya, bisa jadi ide masak biar ga bosen tentunya.

Rita Kartika Murni
Ayam Kecap spesial

Ayam Kecap spesial

Ayam kecap manis dan gurih

Supartinah

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia