Terong Ayam Sambal Goreng

1

Hidangan Utama Goreng Ayam Palmia Margarine Serbaguna

Ayam menu kesukaan. Kali ini di sambal campur terong,bikin lahap saat berbuka puasa.

#PalmiaDIRP2024

Bahan-bahan

500gr ayam,potong sesuai selera
1 buah terong ungu,iris-iris
3sdm PALMIA Margarine Serbaguna
Minyak goreng secukupnya
1sdm garam
½sdm gula

Bumbu halus:

8 buah cabe merah
1 siung bawang putih
6 buah bawang merah
1 buah tomat

Cara memasak:

Cuci bersih ayam,kemudian rebus ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng dan PALMIA Margarine Serbaguna, goreng ayam dan terong secara bergantian hingga matang. Sisihkan.
Tumis bumbu halus,tambah kan gula dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang. Masukkan terong dan ayam yg sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Resep dari Suryadi

Rendang Ayam

Rendang Ayam tak kalah lezatnya dengan Rendang-rendang yang lain. Dicobai yukk resepnya, bisa jadi ide masak biar ga bosen tentunya.

Rita Kartika Murni

Bagi saya Wonder Women keluarga itu harus selalu ingin bisa mengolah berbagai menu baik itu nusantara atau western, tradisional ataupun makanan khas. Nah kali ini saya mengolah tanaman rambatan bernama Kara Benguk yang kehadirannya seringkali diabaikan oleh penduduk setempat. Ternyata bahan makanan yang sederhana jika dimasak dengan cara yang cermat akan menghasilkan suatu menu lezat yang dicintai keluarga.

Diyah Tiyas Sari

Oseng Buncis

Oseng buncis dengan bumbu iris, masak agak setengah matang saja jadi masih kriuk saat disantap.

Ruspita

Sambalado Terbul Hijau Teri

Dulu ibu sering menanam Terong dihalaman dan kalau sudah panen,saya dan ibu saya selalu masak bersama, kali ini saya sama ibu mau masak Sambalado terong bulat di campur teri dan sekeluarga pun suka

Endang kurnia