Ayam Kecap spesial
Ayam kecap manis dan gurih
Terong Ayam Sambal Goreng
Ayam menu kesukaan. Kali ini di sambal campur terong,bikin lahap saat berbuka puasa.
#PalmiaDIRP2024
Bahan-bahan
- 500gr ayam,potong sesuai selera
- 1 buah terong ungu,iris-iris
- 3sdm PALMIA Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
- 1sdm garam
- ½sdm gula
Bumbu halus:
- 8 buah cabe merah
- 1 siung bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 1 buah tomat
Cara memasak:
- Cuci bersih ayam,kemudian rebus ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dan PALMIA Margarine Serbaguna, goreng ayam dan terong secara bergantian hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus,tambah kan gula dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang. Masukkan terong dan ayam yg sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.
