Tulang Cabe Hijau
Disaat cabe mahal, ayam mahal, ibu menyiasati nya dengan cabe hijau dan tulang ayam agar kebutuhan protein anak-anak terpenuhi. Tulang ayam di sini masih ada dagingnya ya, tulang ini sisa fillet.
Gurame Saos Pedas Manis
Gurame saos pedas manis salah satu menu kesukaan keluarga saya. Di masak dengan bumbu iris yang di tumis dengan Palmia Margarin Serbaguna, kemudian di campur dengan saus sambal dan tomat sehingga wangi masakan ini menarik perhatian seisi rumah
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 1 ekor ikan gurame
- 1 buah jeruk nipis
- Garam secukupnya
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1 sdt gula
- Saus sambal secukupnya
- 1 sdm Saus tomat
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris
- Air secukupnya
- 1 sdm larutan tepung maizena
- 3 buah jagung muda, iris serong
- 1 buah wortel, iris korek api
Bumbu Iris:
- 5 buah cabe rawit
- 1 buah bawang bombay
- 1 siung bawang putih
Cara Memasak:
- Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan air jeruk dan garam. Diam kan selama 30 menit
- Goreng ikan gurame hingga matang
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu hingga wangi. Tuang sedikit air, tambahkan saos sambal dan tomat. Aduk hingga tercampur rata
- Masukkan jagung muda dan wortel. Masak hingga matang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang dan larutan maizena. Aduk-aduk hingga tercampur dan air mendidih
- Tuang saos ke atas ikan goreng gurame. Sajikan
