Sambal Tanak Teri Cabe Ijo
Sambal teri dimasak tanak, awalnya berair dimasak dengan api kecil hingga air sat dan sambal matang.
Lele Kencur Cabe Ijo
Lele Kencur Cabe Ijo favorit keluarga, ikan lele mengandung protein yang tinggi. Dalam 500 gram ikan lele dumbo (4 ekor) mengandung 12 gram protein 149 energi kalori, 8,4 gram lemak, dan 6,4 gram karbohidrat.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- Lele 1 kg
- Jeruk nipis 1 buah
- Garam secukupnya
- Gula 1 sdm
- Kaldu jamur bubuk
- 1 sdm Minyak goreng
- 250 gr Palmia Margarin Serbaguna
- 3 sdm
Bumbu Uleg:
- Cabe hijau 150 gr
- Cabe rawit 50 gr
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 3 siung
- Kencur 1 ruas
Cara Memasak:
- Lele yang telah dibersihkan direndam dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 5 menit lalu panaskan minyak, goreng lele hingga matang
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu uleg, masukkan kaldu bubuk, gula dan garam
- Cek rasa masak hingga sambal matang, lalu masukkan lele goreng aduk rata. Angkat dan sajikan
