Sop Bakso Jamur Kuping
Rasa jamur kuping yang kenyal dan enak di sayur sop bersama bakso ayam di santap selagi hangat. Resep ibu, rajin ku recook karena praktis dan enak.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
500 gr kikil, rebus hingga empuk
4 tahu goreng, potong dua
700 ml santan
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus :
100 gr cabai merah
10 bawang merah
5 bawang putih
Langkah memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk.
2. Masukan kikil dan tahu, masak hingga mendidih kembali tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.
3. Masak hingga kuah sedikit berkurang, cek rasa lalu angkat.
Rasa jamur kuping yang kenyal dan enak di sayur sop bersama bakso ayam di santap selagi hangat. Resep ibu, rajin ku recook karena praktis dan enak.
Menu yang satu ini bisa di jadikan menu saat berbuka puasa. Rasa pedas nya dapat membangkitkan selera makan.
Andaliman salah satu rempah yang paling sering di gunakan ibu saat memasak ayam kampung. Resep ayam andaliman ibu memang paling mantap,ayam nya empuk dan bumbu nya meresap sempurna.