Oseng nangka muda pedas

Hidangan Utama Tumis Nangka Palmia Margarine Serbaguna

Olahan nangka muda pedas ini dapat menjadi pilihan yang pas untuk menu makan siang keluarga

Oseng Nangka Muda

300 gram nangka muda , direbus, cacah kasar

3 sendok Palmia Margarine

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

3 buah cabai merah besar, diiris miring

5 buah cabai rawit merah , diiris miring

1 1/2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

100 ml air

2 sendok makan minyak

Bumbu halus:

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh terasi , dibakar

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng lalu masukkan Palmia. Setelah berwarna kuning keemasan, tumis bumbu halus, daun salam , lengkuas, dan cabai sampai harum.

2. Masukkan nangka muda, Aduk rata,

3. Tambahkan garam, gula pasir, dan Air. Masak sampai Nangka empuk dan air meresap. Untuk 6 porsi