Ayam Bakar Aroma Palmia
Ayam Bakar ini spesial banget rasa dan aromanya karena bumbunya yg mantap dan meresap serta aroma Palmia Butter Margarine yang wangi merasuk pada daging ayam.
400 gram daun pakis muda
300 ml santan kental
1/2 sdt penyedap rasa
1 cm lengkuas digeprek
1 batang serai digeprek
50 gram palmia serbaguna
1 lembar daun salam
Bumbu yang dihaluskan
1 siung bawang putih
7 siung bawang merah
20 buah cabe rawit
2 cm kunyit
20 gram ebi
1 cm jahe
1sdt garam
Pelengkap/hiasan
ikan teri kacang /bilis goreng secukupnya
Cara Membuat
1.Cuci bersih sayur pakis,sisihkan
2.Panaskan palmia serbaguna ,tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan serai,lengkuas dan daun salam sampai harum,masukan sayur pakis,tumis sampai layu.Tuang 100 ml santan kental lalu masak sayur selama kurang lebih 10 menit.
3.Setelah santan menyusut,tuang sisa santan yang kental dan penyedap rasa kemudian aduk -aduk sebentar sampai santan mendidih.Matikan api lalu .Angkat
4.Gulai pakis siap disajikan bersama taburan ikan bilis goreng.Selamat menikmati.
Ayam Bakar ini spesial banget rasa dan aromanya karena bumbunya yg mantap dan meresap serta aroma Palmia Butter Margarine yang wangi merasuk pada daging ayam.
Ikan sungai atau ikan air tawar ukuran kecil di goreng garing. Jadi favorit keluarga, renyah gurih dan kriuk saat di santap. Ku tambahkan Palmia Margarine Serbaguna pada minyak goreng saat menggoreng ikan.
Masakan ibu yang satu ini selalu menjadi hidangan favorit dalam keluarga. Rasanya yang manis gurih juga harum serai menjadi daya tarik tersendiri.
Sup sangat enak disantap saat masih hangat. Seperti sup bakso resep ibu yang selalu kumasak ulang dirumah. Kuahnya gurih dan lezat sangat cocok disantap saat cuaca dingin.