Tahu Tempe Lombok Ijo
Salah satu olahan tahu tempe kesukaanku nih. Kuliner khas ndeso ini menurutku tidak pernah membosankan. #PalmiaPoint2021
Gulai Kentang Endog
Gulai kentang endog ini menu favorite saya. Biasa nya saya sajikan juga ketika berbuka puasa.
#PalmiaDIRP2024
Bahan-bahan
- 5 butir telur rebus,kupas kulit nya
- 3 buah kentang,potong 4
- 500ml santan
- 3sdm PALMIA Margarine Serbaguna
- 1sdm garam
- ½sdt gula
- 1sdt Kaldu bubuk
- 1 batang serai,memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
Bumbu halus:
- 8 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah
- 5 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- ½sdm ketumbar
- ½ ruas jari kunyit
- ¼ ruas jahe
- ½ ruas lengkuas
Cara memasak:
- Panaskan PALMIA Margarine Serbaguna. Tumis bumbu halus,tambah daun salam,serai,dan daun jeruk. Tumis hingga wangi.
- Masukkan santan,kentang dan telur rebus. Masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk hingga mendidih dan kentang lembut. Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk.Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
