Gulai Kemumu Ati Ampela

Gulai Kemumu Ati Ampela

Dengan memanfaatkan sayuran di sekitar rumah,ibu sering menyajikan gulai kemumu di saat sedang kumpul keluarga.

#PalmiaPoints2023

Bahan-bahan:

  • 5 btg kemumu
  • 5 pcs ati ayam, bersihkan
  • 5 pcs ampela ayam
  • 500ml santan
  • 1sdm garam
  • ½sdm gula
  • 1sdm Kaldu bubuk
  • 3sdm PALMIA margarin serbaguna
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 btg serai,geprek
  • 1 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun salam

Bumbu halus:

  • 8 buah cabe rawit
  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • ½ sdm ketumbar
  • ½ ruas jari kunyit
  • ¼ ruas jahe
  • ½ ruas lengkuas

Cara memasak:

  1. Buang kulit ari pada batang kemumu,potong-potong serong. Kemudian taburi garam, remas-remas hingga mengeluarkan air dan batang layu. Cuci bersih dan tiriskan.
  2. Rebus ati ampela hingga matang dengan menambahkan daun salam. Kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan PALMIA margarin serbaguna,tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun jeruk,serai,dan daun kunyit. Masukkan ati ampela yang sudah di rebus,aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
  4. Tuang santan kedalam tumisan bumbu,masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masukkan kemumu,tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Masak kembali hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Resep dari Nurwatini
Sambal Ayam Kacang Panjang

Sambal Ayam Kacang Panjang

Sambal goreng ayam dan kacang panjang menjadi menu favorit keluarga. Ayam dan kacang panjang di goreng terlebih dahulu lalu di masukkan ke sambal yang telah di tumis. Tambahkan Palmia Margarine Serbaguna saat menggoreng ayam agar lebih gurih.

Welly
GINGER COCONUT RICE

GINGER COCONUT RICE

Ginger Coconut Rice ini bisa jadi variasi menu makanan utama Anda.

Palmia
Sate Padang Pedas Gurih Rumahan

Sate Padang Pedas Gurih Rumahan

Kami sekeluarga sangat menyukai sate padang. Rasanya dan aromanya khas, kuahnya kental creamy dan sedikit pedas. Ku tambahkan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis bumbu agar lebih gurih

Nuril
Gulai Ikan Gembung Bumbu Arsik

Gulai Ikan Gembung Bumbu Arsik

Ikan Arsik merupakan salah satu makanan khas orang sumatra khususnya orang batak,hampir disetiap acara -acara,masakan ini tidak perna ketinggalan,selalu ada.Bumbu yang digunakan juga sangat khas,salah satunya adalah ANDALIMAN.Dan kali ini saya memasak arsik dengan gaya yang lebih modren atau tepatnya versi saya,namun cita rasanya tetap luar biasa.Berikut resepnya

Ita Ardy Panjaitan

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia