#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan utama :
1kg daging sapi/tetelan sapi dipotong kecil-kecil
250gr santan
Air secukupnya
Mentega palmia untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
2bh pala
8bh cabai merah
10 siung bawang putih
15 siung bawang merah
3 ruas jari jahe
3 ruas jari kunyit
2 sdm ketumbar bubuk
Bahan cemplung :
5 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
5 bh sereh
3 ruas jari lengkuas
5cm kayu manis
5bh kapulaga
2bh kembang lawang
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat :
1. Panaskan mentega palmia untuk menumis
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang
3. Masukan daging sapi/tetelan sapi sambil diaduk-aduk sampai berubah warna
4. Masukan air secukupnya
5. Tutup dengan tutup panci dan masak hingga daging/tetelan sapi empuk dengan api kecil
6. Setelah daging/tetelan sapi matang, masukan penyedap rasa, gula, garam lalu cek rasa
7. Tambahkan santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih
8. Setelah daging sapi/tetelan sapi matang & mendidih, angkat gulai cincang sapi mentega dan hidangkan selagi panas.
Sebagai seorang istri dan ibu saya harus pintar mengelolah keuangan, di tanggal tua saya tetap bisa makan sederhana dan enak. Tahu putih yang lembut enak diolah dengan bumbu gulai yang wangi dan sedap. Cocok disantap dengan nasi hangat.
Hidangan simple dan lezat dari roti yg dioles Palmia Butter Margarin dan diisi telor Ceplok. Pas dan lezat utk menu utaman sarapan.
Soto daging sapi khas Madura ini dibuat tanpa kunyit, tapi terlihat sedikit kuning karena ditumis pake Palmia Serbaguna, bikin aromanya menggoda banget. Apalagi sekarang sudah masuk musim hujan, paling enak makan kuah yang hangat, keluarga pasti suka #palmiapoints #palmiamargarin
Masak bening sayur wortel, jagung dan bakso sedikit berkuah tambah hanya dengan bumbu minimalis. Bumbu di tumis dengan Palmia Margarine Serbaguna agar lebih gurih dan enak. Keluarga suka dengan jagung manis dan wortelnya. Jadi mau makan sayur mereka bila di masakin menu ini.
