Gulai Babat Iso Kacang Merah
Dulu ibu sering sekali masak Gulai, dan ini adalah salah satu resep gulai dari ibu yang jadi andalan saya saat ini. Tentunya bisa jadi andalan ibu-ibu semua juga yaa

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 250 gram babat sapi, cuci bersih
  • 250 gram iso sapi, cuci bersih
  • 100 gr kacang merah rebus
  • 500 ml santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa
  • 1 liter santan encer yang dibuat dari sisa membuat santan kental
  • 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna sesuai selera

 

Bumbu:

  • 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan
  • Seiris lengkuas, dimemarkan
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 buah kapulaga
  • 4 buah cengkeh
  • 2,5 sendok teh gula merah disisir
  • garam dan lada putih bubuk secukupnya

 

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 4 butir kemiri yang sudah disangrai
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe

 

Cara Memasak: 

  1. Rebus babat dan iso sapi dengan 1 liter air putih, 2 lembar daun salam, dan jahe seukuran 2 sentimeter (dimemarkan) sampai matang dan empuk, angkat, tiriskan, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera
  2. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum
  4. Tuangkan santan encer dan tambahkan kapulaga, dan cengkeh, masak sampai mendidih
  5. Masukkan kacang merah rebus, potongan babat dan iso, aduk rata
  6. Tuangkan santan kental, gula merah, garam, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk perlahan sampai matang, angkat
  7. Pindah ke wadah saji, tambahkan bawang merah goreng, gulai babat iso kacang merah lezat siap dinikmati

Resep dari Rita Kartika Murni
Tuna & Croutons Salad

Tuna & Croutons Salad

Menjadi wanita yang kuat dan tangguh tentunya harus didukung dengan makanan dan gaya hidup sehat, apalagi mengingat sejarah kondisi kesehatanku yang sempat mengalami kolesterol tinggi. Ya, hal ini bisa meningkatkan resiko penyakit jantung lho! Dibalik kesibukan pekerjaan kantor yang seringkali lembur dan bikin stress, aku harus tetap bisa menjaga pola makanku. Saking sibuknya aku lebih pilih bikin sesuatu yang praktis seperti salad dan topping yang aku panggang dengan margarin. Nah urusan margarin, untungnya ada Palmia Margarin Serbaguna yang dilengkapi 8 vitamin ((A, B1, B2, B12, D, E, Niasin, Asam Folat) sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh lho!! Pas banget buat mendukung healthy lifestyle! Mau jadi Wonder Women?? Tentunya harus konsumsi makanan yang super sehat ya! :)

Lenggang Tenggiri Telur Bebek

Lenggang Tenggiri Telur Bebek

Lenggang tenggiri telur bebek ini salah satu hidangan santai ketika kumpul keluarga. Salah satu menu favorit keluarga. Menu ini berbahan dasar ikan tenggiri dan telur bebek.

Tumis Daun Singkong Teri

Tumis Daun Singkong Teri

singkong menu sederhana favorit keluarga. Cukup dengan bumbu iris ditumis dengan PALMIA Serbaguna rasanya jadi istimewa.

Rolade Nasi Keju

Rolade Nasi Keju

Nikmat dimakan bersama-sama.

Beli Produk Palmia