Mangkok Mie Siram Capcay
Mie telor direbus lalu digoreng menyerupai mangkok kemudian disiram dengan capcay udang.
#PalmiaPoints2021
Bahan-bahan:
500 gram ayam potong
2 batang daun seledri
2 batang daun bawang
Sereh geprek
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat
Jahe secukupnya
3 sdm kecap
Sedikit garam
Sedikit penyedap
Secukupnya air
Palmia Margarin Serbaguna secukupnya
Langkah:
1. Haluskan bumbu dengan blender. Kemudian panaskan Palmia Margarin Seerbaguna, tumis bumbu halus hingga masak
2. Masukkan ayam yang sudah dicuci dan dipotong-potong.
3. Masukkan ayam tambahkan kecap, garam dan penyedap secukupnya. Setelah tunggu sampai ayam masak dan gulai siap disajikan.
Mie telor direbus lalu digoreng menyerupai mangkok kemudian disiram dengan capcay udang.
Salah satu jurusku saat waktu sangat mepet tapi.harus menyiapkan menu sarapan untuk keluarga kecilku adalah memasak yang simple-simple saja. Meskipun simple bukan berarti mengabaikan kandungan gizi pada masakannya. Aku usahakan ada unsur sayur dalamnya. Salah satu menu andalanku adalah Tumis putren yang di dalamnya aku tambahkan juga daging ayam. #PalmiaPoints2021
Masakan Indonesia sangat banyak rempah. Apalagi rempah khas daerah. Penggunaan bumbu Kluwak pada masakan ternyata menambah rasa Indonesia dan aroma spesial Palmia menambah sempurna hidangan satu ini.
Ikan goreng dengan kuah pindang kecap ciri khas masakan ibuku. Kini aku sering memasaknya dirumah dan disukai oleh anak-anak.