#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
3 buah bagian paha ayam potong sesuai selera
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
3cm lengkuas, geprek
1 buah asam kandis
260 ml santan kental instant
700 ml air
3 buah kentang belah dua
Garam secukupnya
2 sdm margarin palmia serbaguna
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cabe merah besar (atau ganti cabe keriting)
4 cabe merah keriting
2cm jahe
3cm kunyit
2btr kemiri
1/2sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt pala bubuk .
Cara membuat:
1. Cuci bersih daging ayam,kemudian lumuri dengan grama dan lada bubuk. Diamkan sebentar
2. Panaskan margarin, lalu masukan potongan daging ayam dan kentang masak sekitar 5 menit.Angkat
3. Masukan bumbu yang dihaluskan ,tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan asam kandis sampai wangi dan agak kering.
4. Masukkan ayam beserta kentang , aduk rata bersama bumbu tumis lalu tuang air dan garam, aduk masak sampai kentang lunak
5. Setelah kentang lunak, tuang santan kental instant, cicipi rasa. Angkat
Tidak lengkap makan tanpa tumisan, tumisan buncis menjadi favorit keluarga karena rasanya yang enak dan gurih selain itu buncis juga banyak mengandung serat, protein,kalsium dan masih banyak lainnya di tambah lagi menumis menggunakan Palmia Margarin Serbaguna yang mengandung 8 vitamin sangat baik untuk dikonsumsi.
Terong Ungu Tumis Cabe Ijo Jahe favorit keluarga. Menu Makan siang kali ini saya memasak terong yang ditumis dengan teri menggunakan palmia sehingga memberikan aroma yang gurih.
Kalau pulang kerumah mertua, masakan ini,Gangan Palapa ayam Kampung selalu menjadi menu utama. Resep Ibu mertua untuk masakan ini di racik khusus dengan memasukkan rempah-rempah khas kampung. Sehingga aroma dan rasa gurihnya memberikan kenikmatan yg berbeda, dan ingin selalu makan banyak.
