Kol Gulung Ayam Kuah Pedas
Kol Gulung isi ayam giling yang diberi bumbu. Disajikan dalam kuah pedas gurih yang nikmat. Aromanya harum menggugah selera karena dimasak menggunakan Palmia Margarin Serbaguna
Gori Santan Pedas
Gori adalah nama lain dari nangka muda. Dulu ibu sering memasak gori santan pedas sebagai teman makan lontong.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 500 gr gori
- 700 gr santan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 1 sereh, geprek
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu Halus:
- 8 cabe merah
- 10 rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 1 ruas kunyit
- ½ ruas jahe
- 1 ruas jahe
- 3 kemiri
Cara Membuat:
- Rebus gori hingga lembut, sisihkan
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum
- Masukan santan masak hingga mendidih lalu masukan gori tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga bumbu meresap lalu angkat
