Gori Santan Pedas

#PalmiaPoints2023

Bahan:

• 500 gr gori
• 700 gr santan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu jamur
• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 sereh, geprek
• 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna

Bumbu Halus:

• 8 cabe merah
• 10 rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 2 kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada
• 1 ruas kunyit
• ½ ruas jahe
• 1 ruas jahe
• 3 kemiri

Cara Membuat:

1. Rebus gori hingga lembut, sisihkan
2. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum
3. Masukan santan masak hingga mendidih lalu masukan gori tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga bumbu meresap lalu angkat