Gangan Palapa Ayam Kampung

Gangan Palapa Ayam Kampung

Kalau pulang kerumah mertua, masakan ini,Gangan Palapa ayam Kampung selalu menjadi menu utama. Resep Ibu mertua untuk masakan ini di racik khusus dengan memasukkan rempah-rempah khas kampung. Sehingga aroma dan rasa gurihnya memberikan kenikmatan yg berbeda, dan ingin selalu makan banyak.

#PalmiaDIRP2024

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam kampung
  • 1 kg santan
  • 2 lebar daun kunyit
  • 4 lebar daun jeruk purut

Bumbu yang dihaluskan:

  • 15 buah cabe rawit (saya pakai cabe rawit geprek)
  • 1/2 sdt merica
  • 4 cm temu pauh
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • Garam secukupnya
  • 2 cm lengkuas
  • 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna

Cara Membuat :

  1. Bersihkan dan potong ayam sesuai selera, cuci dan lumuri dengan air jeruk nipis, diam kan 5 menit
  2. Panaskan palmia margarine serbaguna,kemudian tumis bumbu halus sampai wangi, Kemudian,masukkan daun kunyit dan daun jeruk..lanjut masukkan ayam aduk bersama bumbu.
  3. Tambahkan santan, masak hingga mendidih, sambil diaduk, agar santan tidak pecah
  4. Sambil di aduk, masukkan 1 sdt garam, masak hingga ayam matang,
  5. Gangan palapa ayam kampung siap disajikan..
Resep dari Elva Rahmi
Ikan Belanak Goreng Garing

Ikan Belanak Goreng Garing

Ikan belanak adalah jenis ikan laut yang dagungnya sangat lembut dan gurih. Kugoreng garing dengan menambahkan Palmia Margarin Serbaguna saat menggorengnya agar lebih lezat.

Siti Fatimah
Kakap Gulung Isi Mie Siram Saus

Kakap Gulung Isi Mie Siram Saus

Mie pasti semua suka yaa, dari jaman dulu yang namanya mie sudah sangat familiar. Tak terkecuali ibu, beliau sering sekali masak mie, baik di goreng atupun berkuah. Rasanya semua masakan ibu itu memang lezat. Sampai saat ini saya pun sering memasak mie, dengan mengkreasikannnya menjadi menu yang berbeda. Terimakasih ibu selalu menginspirasi.

Rita Kartika Murni
Bening Bakso Udang Oyong wortel

Bening Bakso Udang Oyong wortel

Sayur oyong adalah salah satu tanaman yang mengandung berbagai macam nutrisi menyehatkan, sehingga baik bagi tubuh. Salah satu manfaat dari konsumsi sayuran ini adalah mampu mencegah penyakit mata.

Ade arwiyanto
Sambal Goreng Tempoyak

Sambal Goreng Tempoyak

Racikan sambal Indonesia beraneka ragam di tiap daerah. Meski demikian, sambal tetap mampu diminati dengan cita rasa yang khas dan unik. . Salah satu yang khas dan unik dari pulau Sumatera dan Kalimantan adalah sambal TEMPOYAK. Tempoyak itu sendiri adalah hasil fermentasi daging buah durian yang rasanya agak masam dan mempunyai aroma khas tersendiri.

Istikhoroh Yosefa

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia