Gangan Palapa Ayam Kampung

Gangan Palapa Ayam Kampung

Kalau pulang kerumah mertua, masakan ini,Gangan Palapa ayam Kampung selalu menjadi menu utama. Resep Ibu mertua untuk masakan ini di racik khusus dengan memasukkan rempah-rempah khas kampung. Sehingga aroma dan rasa gurihnya memberikan kenikmatan yg berbeda, dan ingin selalu makan banyak.

#PalmiaDIRP2024

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam kampung
  • 1 kg santan
  • 2 lebar daun kunyit
  • 4 lebar daun jeruk purut

Bumbu yang dihaluskan:

  • 15 buah cabe rawit (saya pakai cabe rawit geprek)
  • 1/2 sdt merica
  • 4 cm temu pauh
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • Garam secukupnya
  • 2 cm lengkuas
  • 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna

Cara Membuat :

  1. Bersihkan dan potong ayam sesuai selera, cuci dan lumuri dengan air jeruk nipis, diam kan 5 menit
  2. Panaskan palmia margarine serbaguna,kemudian tumis bumbu halus sampai wangi, Kemudian,masukkan daun kunyit dan daun jeruk..lanjut masukkan ayam aduk bersama bumbu.
  3. Tambahkan santan, masak hingga mendidih, sambil diaduk, agar santan tidak pecah
  4. Sambil di aduk, masukkan 1 sdt garam, masak hingga ayam matang,
  5. Gangan palapa ayam kampung siap disajikan..
Resep dari Elva Rahmi
Gulai Terong Hijau Bulat Teri

Gulai Terong Hijau Bulat Teri

Gulai terong masakan kuliner yang mengandung banyak rempah dan gurih,dan resep ini salah satu resep dari ibu saya yang selalu bikin saya selalu terinspirasi dan Alhamdulillah keluarga kecil saya pun suka dan selalu request menu ini.

Endang kurnia
Balado Terong Teri

Balado Terong Teri

Balado terong hijau dan teri dimakan bersama nasi hangat jadi favorit kami sekeluarga.

Digra Naira
Kakap Gulai Hijau

Kakap Gulai Hijau

Kakap yang dimasak gulai hijau merupakan masakkan favorit suamiku,untuk itu aku ingin memasaknya hari ini, cabe hijau yang dihaluskan dengan bumbu gulai memberikan warna yang unik

ZENNY JULIA
Beef Roll

Beef Roll

Memasak ketika mempunyai bayi itu seru. Bersyukur banget kalau bisa memasak dengan tenang saat bayi tidur. Tapi seringnya sih terpaksa memasak sambil sibuk memerhatikan bayi remaja yang sedang aktif-aktifnya. Untuk menyiasatinya, saya biasanya memasak menu yang enggak butuh waktu lama untuk membuatnya (dipersiapkan semalam sebelumnya) dan lengkap kandungan nutrisinya (mengandung protein hewani, protein nabati, sayur). Contohnya seperti Beef Roll ini. Meski sangat mudah, namun rasanya enak karena menggunakan Palmia Garlic Margarine.

Nathalia Diana Pitaloka

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia