Semur Ayam Serai Pedas Manis

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 500 gr ayam (potong sesuai selera)
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 3 sdm Palmia Butter Margarin
• 100 gr buncis
• 100 ml air
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• minyak goreng secukupnya
• 2 batang daun bawang
• 8 batang serai  

Bumbu Halus:

• 10 butir cabe keriting
• 8 siung bawang merah
• 3 butir bawang putih
• ½ sdt merica  

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak goreng , goreng ayam hingga matang, tiriskan Panaskan Palmia Butter Margarin
2. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan serai, air, kecap manis dan kecap asin, selanjutnya garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa
3. Masukkan ayam yang sudah di goreng, masak hingga mendidih dan air menyusut lalu kemudian tambahkan daun bawang dan buncis lalu aduk, agar buncis matang, angkat dan sajikan.