#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
500 gr sayap ayam
Tepung bumbu secukupnya
1 telur kocok lepas
3 sdm PALMIA Serbaguna
Minyak goreng secukupnya
Saus Pedas :
1 bawang putih parut
5 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdt bubuk cabe
Sedikit air
Langkah memasak :
1. Ayam Goreng Campur 3 sendok makan tepung dengan dengan telur hingga membentuk adonan kental. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata diamkan kurang lebih 20 menit .
2. Siapkan 5 sendok makan tepung bumbu dalam wadah, ambil satu persatu ayam dadu lalu gulirkan ke tepung hingga tercampur rata
3. Panaskan minyak bersama PALMIA Serbaguna, goreng ayam hingga kekuningan, angkat lalu tiriskan .
4. Saus Pedas: Masak semua bahan dalam wajan anti lengket, tambahkan sedikit air masak hingga meletup letup.
5. Matikan api, masukkan ayam goreng tepung aduk hingga terbalut saus.
Awalnya sebelum menikah aku tidak suka memasak, tapi sejak menikah mau tidak mau aku wajib masuk dapur. Waktu pertama masak untuk suami, seringnya ngk enak dan ujung ujungnya jajan di luar. Tapi aku ngak nyerah, aku sering browsing dan lihat2 resep para chef di Instagram. Dan Alhamdulillah sekarang aku jadi hoby banget sama masak. Jika ada resep baru, aku berusaha untuk belajar dan membuatku jadi betah di dapur.
Ayamnya diungkap terlebih dahulu dengan bumbu lalu di goreng dengan telur. Resep turun temurun keluargaku yang menjadi favorit
Dengan memanfaatkan sayuran di sekitar rumah,ibu sering menyajikan gulai kemumu di saat sedang kumpul keluarga.
Gulai endog atau gulai telur ini salah satu pergulaian favorit saya. Dengan resep ibu,saya merecook masakan ini.
