Ayam Tepung Abang Gerobak
Ayam tepung selalu jadi idola anak - anak saya. Mau pake saos pedes atau tomat semua suka
Donat Sate Empuk
Donat sate ini resep dari ibuku. Teksturnya lembut dan tidak mudah mengeras. Anak-anak paling suka dengan topping taburan gula, salah satu kudapan favorit anak-anak karena bentuknya unik ditusukan sate.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 270 gr terigu
- 30 gr gula pasir
- 100 gr Kentang kukus, haluskan
- 1 butir Telur ayam, kocok lepas
- 5 gr ragi instan
- 50 ml Air
- 50 gr Palmia Margarine Serbaguna, lelehkan
- 1/4 sdt garam
- 200 ml Minyak goreng
- Tusuk sate secukupnya
- Gula tabur secukupnya
Langkah Memasak:
- Campur semua bahan kecuali Palmia Margarine Serbaguna dan garam, uleni hingga setengah kalis. Kemudian tambahkan Palmia margarin dan garam, uleni hingga kalis. Bulatkan lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan. Lalu bagi adonan @30gr bulatkan, lalu diamkan lagi selama 15-20 menit
- Goreng dengan api kecil dengan sekali balik agar matang sempurna dan tidak banyak menyerap minyak. Angkat, taburi gula lalu susun ditusuk sate.
