Balado Ceker Pedas Gurih
Saya rebus hingga benar-benar lembut setelah itu baru di balado pedas. Keluarga di rumah sangat menyukai menu ini, cekernya lembut serta balado nya pedas ada sensasi tersendiri saat menyantap dan menambah selera katanya.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
- Caisim ( sawi )
- Smoked beef
- Bawang putih
- Saus tiram
- Penyedap rasa
- Lada
- PALMIA GARLIC
Cara membuat :
- Cuci bersih caisim yang sudah di potong ujung bonggol nya
- Rebus caisim lalu tiriskan
- Potong panjang-panjang Smoked beef nya lalu goreng dan tiriskan
- Cincang bawang putih
- Tumis bawang putih yang sudah di Cincang menggunakan PALMIA GARLIC lalu masukkan saus tiram , penyedap rasa , lada dan air. Tumis sampai air nya berkurang sedikit dan jangan lupa untuk mengoreksi rasa nya
- Susun Caisim yang sudah di rebus lalu Smoked beef yang sudah di goreng lalu siram dengan kuah tumisan bawang putih
- Siap di sajikan Mudah dan cepat kan masaknya
Saya rebus hingga benar-benar lembut setelah itu baru di balado pedas. Keluarga di rumah sangat menyukai menu ini, cekernya lembut serta balado nya pedas ada sensasi tersendiri saat menyantap dan menambah selera katanya.
Nasi goreng sudah biasa disajikan, agar lebih istimewa coba tambahkan acar sehingga ada sensasi segar saat menikmatinya.
Masakan ini adalah salah satu masakan khas kota Yogyakarta. Mungkin banyak yang belum begitu familiar dengan masakan ini. Aku mengenal masakan ini dari mertua kakakku yang asli orang Yogya. Meskipun memakai bahan daging tapi rasanya segar banget dan tidak terasa eneg.