Ayam Kecap Bumbu Jahe
Ayam masak Kecap dengan bumbu jahe adalah salah satu menu favorit keluargaku..Biasanya jadi menu andalan untuk makan malam.. Lezat dan gurih istimewa karena masaknya pakai Palmia Margarin Serbaguna..
Dendeng Balado Basah
Dendeng balado sapi, teksturnya lembut tidak alot serta pedas cabenya menggoda.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 500 gr daging sapi, potong tipis
- 1 sere, geprek
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula gula
- 1 ltr air kelapa
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu Untuk Marinasi:
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sdt lada bubuk
- ½ sdt garam halus
Bumbu Balado:
- 10 cabe merah
- 5 rawit merah
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 tomat merah
Cara Membuat:
1. Campur daging dengan bumbu marinasi, diamkan 30 menit
2. Rebus daging dengan air kelapa, daun jeruk, kurang lebih 90 menit.
3. Geprek daging hingga lebih tipis, lalu goreng selayang.
4. Tumbuk kasar bumbu balado. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis balado tambahkan garam dan gula. Masak hingga matang lalu masukkan dagung dendeng. Aduk-aduk angkat.
