Daun Singkong Kuah Kuning Gurih

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

• 1 ikat daun singkong muda
• 750 ml santan
• 1 daun salam
• 1 daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu Halus:

• 3 cabe merah
• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1 ruas kunyit
• ½ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas
• 1 sdt ketumbar

Langkah Memasak:

1. Rebus daun singkong hingga lembut, sisihkan
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum
3. Masukan santan, garam gula dan kaldu ayam bubuk. Masukan daun singkong
4. Aduk, masak hingga bumbu meresap lalu angkat.