Cumi masak hitam
Cumi masak hitam, sensasi manis dari tinta cumi yg ekstreem

Bahan :

400      gram    Cumi cuci, bersihkan bagian luarnya saja ( bagian yg di dlm perut cumi/telurnya beserta tintanya tidak usah dibuang, buang tulangnya saja), cuci 3 kali hingga lendir hilang, taruh di wadah

2          buah    Jeruk nipis, peras & siram ke cumi2, diamkan 15 menit

2          cm        Jahe, iris korek api

2          lbr        Daun salam

2          lbr        Daun jeruk purut

3          Bawang putih, iris tipis

3          Bawang merah, iris tipis

20        biji        Cabai rawit (dlm foto satu genggam cabai rawit), tergantung selera garam & gula pasir secukupnya

1/4       sendok teh Merica bubuk

200      ml         Air

3          sendok makan Margarine Palmia

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah hingga setengah masak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum
  2. Masukkan jahe, daun salam & daun jeruk
  3. Masukkan cumi2, tumis beberapa menit
  4. Tambahkan air, gula, garam, merica, cabe rawit
  5. Masak hingga kuah mengental
  6. Hidangkan

Resep dari Nunung Harini
#YummyXPalmia Tumis Udang Veggie

#YummyXPalmia Tumis Udang Veggie

Sebagai Working Mom, saya selalu usahakan untuk memasak bagi keluargaku di pagi hari. Karena keterbatasan waktu, aku kudu putar otak memilih jenis masakan yang simpel, cepat membuatnya,namun tetap lezat dan bernutrisi tinggi. Salah satu contohnya, resep Tumis Udang Veggie ini. Anak-anakku masih dalam masa pertumbuhan. Oleh karena itu, asupan nutrisi lengkap dan seimbang sangat dibutuhkan tubuh mereka. Menu tumis udang ini dilengkapi dengan dua macam sayutan sehingga kaya akan protein, vitamin, mineral, dan serat. Harapanku, walau masakanku simpel, tapi tetap lezat dan bernutrisi tinggi

Kepala Tongkol Kuah Pedas

Kepala Tongkol Kuah Pedas

Tongkol dagingnya sangat gurih. Kali ini aku masak bagian kepalanya dengan kuah pedas.

Ayam Bakar Santan

Ayam Bakar Santan

Ayam bakar santan diungkep dulu bersama bumbu lalu dibakar. Sangat enak sekali

Paha Ayam Butter Lada Hitam

Paha Ayam Butter Lada Hitam

Paha ayam Butter Lada Hitam favorit keluarga. kandungan senyawa dan kandungan nutrisi  lada hitam memiliki segudang manfaat untuk kesehatan, di antaranya: Meredakan rasa sakit, Mengobati diare, Mengatasi sembelit

Beli Produk Palmia