Cumi Goreng Buttermilk

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 50 gr cumi-cumi, potong-potong
• 2 sdt lada
• 2 sdt garam

Bahan Perendam:

• 50 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 3 sdm yogurt plain
• 3 sdm air
• 2 sdt garam
• 2 sdt penyedap
• 1 sdt lada
• 1 sdm Palmia Butter Margarine, leleh

Bahan Tambahan:

• 150 gr tepung terigu

Cara Pembuatan:

1. Marinasi cumi dengan lada dan garam hingga hingga meresap sambil dipijat-pijat
2. Campurkan tepung terigu, telur, yogurt, air,garam, penyedap dan lada bubuk dalam satu wadah. Tambahkan Royal Palmia butter margarine, Aduk hingga rata
3. Campurkan cumi dengan adonan tepung, lalu celupkan ayam kedalam tepung tepung terigu
4. Goreng cumi yang telah di balur tepung hingga matang. Sajikan.