#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
200 gr daging ayam tanpa tulang, potong dadu
100 gr kentang, potong dadu
100 gr wortel, potong dadu
300 ml air
Bumbu:
1 bungkus bumbu kari instant
1/4 bagian bawang bombay, iris
3 sdm tepung terigu
1 sdm saus tomat
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
2 sdm royal palmia
Cara Membuat:
Rebus kentang, wortel dan daging ayam hingga cukup empuk Sambil menunggu empuk, panaskan palmia royal, lalu tumis bawang bombay hingga wangi, masukan bumbu kari instant, aduk rata Tambahkan tepung terigu, aduk cepat, tambahkan saus tomat, aduk lagi hingga menggumpal Saat wortel dan kentang sudah cukup empuk masukan tumisan bumbu, aduk rata Koreksi rasa, tambahkan merica bubuk dan gula pasir Masak hingga mengental, matikan api
Masakan ini sangat sederhana, tapi menurutku sangat lezat dan bikin ketagihan. Aku memasak resep ini dari ibuku. Bumbu oseng-oseng yang biasanya diiris-iris, tapi dimasakanku ini bumbunya diulek kasar, Bumbunya pun jadi lebih terasa di setiap potongan tempenya.
Resep masakan ibu Ayam Sambal Ayken Daun Jeruk sangat kusuka. Selain cara membuatnya mudah, rasa dari resep masakan ibu ini pun enak dan bergizi
