#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
200 gr daging ayam tanpa tulang, potong dadu
100 gr kentang, potong dadu
100 gr wortel, potong dadu
300 ml air
Bumbu:
1 bungkus bumbu kari instant
1/4 bagian bawang bombay, iris
3 sdm tepung terigu
1 sdm saus tomat
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
2 sdm royal palmia
Cara Membuat:
Rebus kentang, wortel dan daging ayam hingga cukup empuk Sambil menunggu empuk, panaskan palmia royal, lalu tumis bawang bombay hingga wangi, masukan bumbu kari instant, aduk rata Tambahkan tepung terigu, aduk cepat, tambahkan saus tomat, aduk lagi hingga menggumpal Saat wortel dan kentang sudah cukup empuk masukan tumisan bumbu, aduk rata Koreksi rasa, tambahkan merica bubuk dan gula pasir Masak hingga mengental, matikan api
Bismillah persiapan menyambut ramadhan yang tinggal hitungan hari. Bagi ibu2 seperti saya pasti sering dibingungkan dengan menu sahur ataupun berbuka saat menjelang ramadhan. Nah kali ini saya punya resep yang mudah serta enak, mau dibuat lauk sahur ataupun berbuka sangat cocok. Kalau mau disimpan buat stock pun bisa juga.
Masakan ini adalah satu masakan ibuku yang jadi kesukaan anak dan suaminya. Cap cay yang sudah disesuaikan dengan selera lidah orang jawa. Agar praktis kekiannya dimasak dengan cara didadar. Sederhana tapi mantap rasanya. Saat aku sudah jadi seorang ibu, aku pun sering menyajkkan Cap Cay Jawa Kekian Dadar yang resepnya saya dapatkan dari ibuku ini.
Hati ampela ayam di masak pedas bersama kacang panjang.Keluarga di rumah suka menu satu ini karena di masak pedas dan sedikit berbumbu. Bumbu ku tumis dengan Palmia Margarine Serbaguna u tuk rasa yang lebih enak dan gurih.
Buncis digoreng selayang dan telur puyuh direbus lalu ditumis rica pedas. Resep ibu memang selalu juara, bila rindu masakan ibu aku selalu merecooknya di rumah.
