Udang Bakar Saus Madu Mentega
Manis gurihnya saus madu mentega membalut udang segar yang yummy. Cocok banget disantap dengan nasi hangat ataupun langsung.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
200 gr daging ayam tanpa tulang, potong dadu
100 gr kentang, potong dadu
100 gr wortel, potong dadu
300 ml air
Bumbu:
1 bungkus bumbu kari instant
1/4 bagian bawang bombay, iris
3 sdm tepung terigu
1 sdm saus tomat
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
2 sdm royal palmia
Cara Membuat:
Rebus kentang, wortel dan daging ayam hingga cukup empuk Sambil menunggu empuk, panaskan palmia royal, lalu tumis bawang bombay hingga wangi, masukan bumbu kari instant, aduk rata Tambahkan tepung terigu, aduk cepat, tambahkan saus tomat, aduk lagi hingga menggumpal Saat wortel dan kentang sudah cukup empuk masukan tumisan bumbu, aduk rata Koreksi rasa, tambahkan merica bubuk dan gula pasir Masak hingga mengental, matikan api
Manis gurihnya saus madu mentega membalut udang segar yang yummy. Cocok banget disantap dengan nasi hangat ataupun langsung.
Ayam Bekakak khas dari Cilegon-Banten adalah rasanya yang manis pedas dengan bumbu rempah-rempah yang melimpah.
Daging dan kentang dimasak cabe ijo pedas. Biasanya untuk menambah rasa pedas kutambahkan cabe rawit. Untuk menambah rasa gurih pada tumisan cabe ijo, masukan sedikit sisa air merebus daging seperti resep yang sering dimasak oleh ibuku dulu.