Ceker Masak Kecap

#PalmiaPoints2023

Bahan:

• 400 gr ceker ayam
• 1 sdm gula merah
• 2 daun jeruk
• 1 sdt kaldu ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt gula
• 200 ml air
• 1 tomat merah, iris
• 2 daun bawang, iris
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna

Bumbu Halus:

• 6 bawang merah
• 3 bawang putih
• 4 kemiri sangrai
• ½ sdm ketumbar

Cara Memasak:

1. Rebus ceker hingga empuk, angkat
2. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang. Masukan air aduk-aduk biarkan mendidih
3. Setelah mendidih masukan ceker, kaldu ayam, garam, gula putih, gula merah, kecap manis dan saus tiram
4. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang
5. Masak hingga air sat dan bumbu meresap, angkat.