Nasi Goreng Bakso Tiram
Nasi goreng dengan bumbu saus tiram sangat khas dan enak ditambah bakso.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Resep Capcay Palmia Garlic Margarine
Bahan:
Palmia Garlic Margarine
1 buah wortel, diiris
1 Brokoli, potong
1 bunga kol ukuran kecil, potong
15 Buncis, iris
150gr udang, kupas kulitnya
2 butir telur ayam yang sudah direbus dan dikupas kulitnya.
1/2 bawang bombay, cincang
1 sdt saus tiram
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada
Air secukupnya
1 sdm maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
Masukkan 2sdm palmia garlic margarine. Lalu tumis bawang bombay hingga wangi. Masukkan terlebih dahulu wortel,lalu tambahkan sedikit air, biarkan sebentar. Lalu masukkan semua sayur. Masak hingga sayur setengah matang (tutup wajannya). Lalu masukkan udang dan telur puyuh. Aduk. Dan masukkan garam, kaldu, lada dan saus tiram. Aduk hingga matang dan koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena. Aduk sebentar dan matikan kompor. Capcay siap dihidangkan.
Andaliman salah satu rempah yang paling sering di gunakan ibu saat memasak ayam kampung. Resep ayam andaliman ibu memang paling mantap,ayam nya empuk dan bumbu nya meresap sempurna.
Salam koja atau temurui adalah tumbuhan yang daunnya (dinamakan sama) dipakai sebagai bumbu kari, sehingga dikenal sebagai daun kari. Daun ini dipakai sebagai bumbu di Aceh