#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 buah kembang kol (pilih ukuran sedang)
- 1 buah wortel
- 1 ikat sayur caisim
- 1 ikat sawi putih
- 20 gr kacang kapri
- 100 gr daging ayam bagian paha atau dada
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- ½ sdt bumbu penyedap (tambahan)
- 20 gr tepung maizena
- 100 ml air matang
- Palmia Margarin
Cara Membuat
- Buka dan potong halus bawang putih dan bawang merah
- Bersihkan semua sayuran (kembang kol, wortel, caisim, sawi putih, kacang kapri, jamur kuping).
- Potong sesuai selera semua sayuran.
- Bersihkan daging ayam dan potong sesuai selera.
- Siapkan penggorengan dengan Palmia Margarin
- Tunggu hingga penggorengan panas lalu masukkan bawang putih dan bawang merah
- Tunggu beberapa saat sampai muncul bau harum.
- Masukkan daging ayam, biarkan sebentar dan masak hingga daging berubah warna putih kecokelatan.
- Masukkan wortel, kacang kapri, dan sawi putih.
- Masak sekitar 2 menit.
- Masukkan sisa sayuran lainnya.
- Tunggu sekitar 1 menit, tuangkan air matang.
- Masukkan garam, gula, dan bumbu penyedap.
- Haduk hingga rata.
- Letakkan tepung maizena dalam wadah bersih, tuangkan dengan sedikit air, haduk hingga rata.
- Masukkan tepung maizena yang sudah dihaluskan dalam penggorengan, haduk hingga kuah menjadi mengental.
- Angkat capcay kuah.
- Sajikan.
Bakwan Udang Tawang merupakan Camilan yang biasa ibu buat, salah satu manfaat makan udang adalah kandungan protein yang tinggi, namun tergolong rendah lemak. Dalam daging udang, anda juga bisa mendapatkan kandungan mineral, seperti kalsium, kalium, dan fosfor, serta sumber vitamin A dan vitamin E yang baik untuk tubuh.
Oseng-oseng tempe adalah salah satu olahan tempe yang menjadi menu favorit keluargaku. Rasa gurihnya itu bisa membuat kami sekeluarga selalu kangen untuk menyantapnya. Dalam membuat oseng-oseng tempe kadang saya buat variasi dengan menambahkan leunca di dalamnya. Rasanya pun jadi lebih enak, karena ada sensasi kres-kresnya dari leunca
Menu ini menjadi favoritnya keluarga karena rasanya yang enak, rasa pedas cabe hijauny menggugah selera sehingga menambah nafsu makan.
Gulai terong masakan kuliner yang mengandung banyak rempah dan gurih,dan resep ini salah satu resep dari ibu saya yang selalu bikin saya selalu terinspirasi dan Alhamdulillah keluarga kecil saya pun suka dan selalu request menu ini.
