Gulai Tunjang Kaki Sapi Bumbu Rempah
Gulai Tunjang kaki sapi bumbu rempah masakan ibu yang lezat. Resep masakan ini berasal dari turun temurun keluarga.
Sup Sayur Ceker Ayam
Sup salah satu masakan simpel yang cocok di sajikan untuk anak-anak ketika cuaca lagi dingin. Resep sup yang saya recook ini salah satu resep dari ibu.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 500 gr ceker ayam
- 1 buah wortel, potong-potong
- 2 buah kentang, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 batang daun sop, iris
- 1 sdm garam
- ½ sdm gula
- Kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- ½ sdm lada
- ½ ruas jahe
- 1 ruas kunyit
Cara Memasak:
- Cuci bersih wortel, kentang dan ceker. Tiriskan dan sisihkan
- Rebus ceker ayam hingga matang, lalu buang air rebusan nya. Kemudian rebus kembali ceker dengan air rebusan baru hingga lunak
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ceker
- Masukkan wortel dan kentang kedalam rebusan ceker, tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga hingga wortel dan kentang lembut serta bumbu meresap
- Tambahkan daun bawang dan daun sop. Aduk sebentar hingga layu. Angkat dan sajikan.
