Ayam Goreng Mentega
Makanan rumahan dengan bahan sederhana.
Sup Sayur Ceker Ayam
Sup salah satu masakan simpel yang cocok di sajikan untuk anak-anak ketika cuaca lagi dingin. Resep sup yang saya recook ini salah satu resep dari ibu.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 500 gr ceker ayam
- 1 buah wortel, potong-potong
- 2 buah kentang, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 batang daun sop, iris
- 1 sdm garam
- ½ sdm gula
- Kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- ½ sdm lada
- ½ ruas jahe
- 1 ruas kunyit
Cara Memasak:
- Cuci bersih wortel, kentang dan ceker. Tiriskan dan sisihkan
- Rebus ceker ayam hingga matang, lalu buang air rebusan nya. Kemudian rebus kembali ceker dengan air rebusan baru hingga lunak
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ceker
- Masukkan wortel dan kentang kedalam rebusan ceker, tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga hingga wortel dan kentang lembut serta bumbu meresap
- Tambahkan daun bawang dan daun sop. Aduk sebentar hingga layu. Angkat dan sajikan.
