Tongkol Pangek Kacang Panjang
Pangek merupakan salah satu teknik memasak khas Sumatera Barat, yaitu mengentalkan bumbu dan santan terlebih dahulu sebelum memasukkan bahan utama.
Cah Labu Siam Bakso Gurih
Labu siam dimasak bersama bakso dengan bumbu iris, sangat gurih dan lezat.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 2 labu siam, potong panjang
- 5 bakso, belah 2
- 4 cabe merah, iris
- 4 bawang merah, iris
- 2 bawang putih, iris
- 1 tomat merah, iris
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 50 ml air
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Cara Memasak:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan hingga harum.
2. Masukkan labu siam tambahkan air.
3. Setelah mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.
4. Masukan teri dan bakso, masak hingga sayur matang dan bumbu meresap lalu angkat.
