Chicken Yakiniku
Masakan jepang.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan :
2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
30 gr teri
100 gr tepokak
1 sdt garam
1 sdt gula
Minyak goreng secukupnya
Haluskan :
8 cabe merah
10 rawit merah
5 bawang merah
1 tomat merah
Langkah Memasak:
1. Panaskan minyak, goreng teri dan tepokak, sisihkan.
2. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis cabe halus tambahkan gula, garam.
3. Masukkan tepokak dan teri. Masak hingga cabe matang lalu angkat.
Tatepuy Kuah Kuning merupakan resep turun temurun di keluargaku. Warna kuning dimasakan ini berasal dari kunyit. Secara tradisional kunyit digunakan oleh masyarakat di berbagai negara untuk mengobati penyakit seperti penyakit yang disebabkan oleh mikroba parasit, gigitan serangga, cacar, sakit perut (diare, sembelit, kembung)
Keluarga sangat suka sambal ikan tongkol karena rasanya enak, kalau di goreng tekstur dagingnya tidak lembek jadi garing gitu, ikan tongkol juga banyak mengandung protein dan zat baik lainnya.