Gulai Telur Kikil
Gulai sangat nikmat dengan isian apapun. Seperti telur dan kikil resepku ini.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
2 ekor ikan nila
5 bawang merah, iris
3 bawang putih, iris
1 duan bawang, iris serong
2 cabe merah, iris serong
1 cabe hijau, iris serong
1 ruas jahe, geprek lalu cincang kasar
3 sdm tauco
2 sdm kecap manis
1 sdt gula
Sedikit air
2 sdm PALMIA Serbaguna
Langkah memasak :
1. Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
2. Panasakan PALMIA Serbaguna, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum masukkan jahe dan cabe. Masukkan tauco, kecap manis dan sedikit air.
3. Tambahkan gula lalu masukkan ikan. Masak hingga bumbu meresap terakhir masukkan daun bawang masak sebentar lalu angkat.
Jengkol disambal bersama tempe, disantap dengan nasi hangat enak sekali. Keluarga saya sangat menyukai balado ijo, rasanya tidak terlalu pedas. Ku tambahkan Palmia Margarine Serbaguna pada minyak goreng saat menggoreng tempe untuk menambah rasa gurih.
Memasak memang suatu kewajiban bagi seorang ibu dan dari memasak itu menjadi suatu hobby bagi saya, karena dari kecil saya memang suka didapur. Menghidangkan menu sederhana dan semua keluarga suka itu sudah membuat saya bahagia. Apalagi di masa pandemi seperti sekarang ini makanan bergizi harus lah tetap tersedia di meja makan. Dan untuk sajian kali ini saya memasak Ayam Saus Mentega yang tentunya saya selalu gunakan Palmia Margarin Serbaguna untuk segala masakkan yang saya buat.
Keluargaku suka sekali ayam katsu, kalau bikin ayam katsu cuma dikasih saos botolan dan mayonaise bosen lah ya. Akhirnya aku buat saus yang berbeda yaitu saus telur asin. Saus nya rich sekali rasanya dan tentunya gurih lezat berkat Palmia Margarine Serbaguna. Saat Ayam Katsu Saus Telur Asin ini selesai masak, aku posting di instagram, dan alhamdulillah banyak yang order. Saat Ramadan nanti aku mau buka open pre order untuk menu berbuka puasa.